Ótimo, agora todo mundo é um crítico.
Perto de completar 20 anos escrevendo ou falando sobre gastronomia, tive o privilégio de assistir às grandes transformações da comunicação social e, também, o infortúnio de ter que lidar com os...
Saúde da pele feminina exige atenção em todas as fases da vida
Sociedade Brasileira de Dermatologia – Secção do Rio Grande do Sul orienta mulheres sobre prevenção, diagnóstico precoce e cuidados com a pele no Dia Internacional da Mulher. A Sociedade Brasileira de Dermatologia – Secção do Rio...
Designer brasileira conquista o mundo
Inspirada no bioma do Pampa e no cardeal-amarelo, a criação da designer brasileira Mariana Prestes recebe um dos maiores prêmios internacionais de design e projeta a criatividade nacional no cenário global....
Picolé de maracujá com shoyu: descubra como preparar receita inusitada
O resultado é uma sobremesa com um com um sabor contrastante, complexo e delicioso. Feito com quatro principais ingredientes: soja, trigo, água e sal, o shoyu é um molho utilizado na produção de diversos pratos. O shoyu também é conhecido...
A pluralidade dos mundos e a busca por planetas habitáveis no Universo
Astrofísica investiga exoplanetas, zonas habitáveis e a possibilidade de vida fora da Terra. A descoberta de novos mundos fora do Sistema Solar vem transformando a forma como a ciência enxerga o lugar da Terra no cosmos. Segundo o astrônomo e...
Capellini à Carbonara: o clássico que nunca decepciona
Uma receita cremosa e que funciona em qualquer ocasião. O Capellini à Carbonara é daqueles pratos que nunca saem de cena. Feito com poucos ingredientes, ele aposta na combinação certa de sabores para entregar cremosidade e sabor intenso na...
Mitos e verdades sobre escovação dos dentes
Cerca de 90% da população declara escovar os dentes até duas vezes ao dia, segundo Pesquisa Nacional de Saúde, feita pelo Ministério da Saúde em parceria com o IBGE, no período de 2013 a 2019. s doenças bucais, embora em grande parte...
Como Marilyn Monroe envelheceria hoje? Projeção por IA revela impacto dos avanços estéticos
Há algo incrível nas imagens geradas por inteligência artificial que projetam Audrey Hepburn, Elizabeth Taylor e Marilyn Monroe envelhecidas. Não pelo que mostram — mas pelo que não mostram. Não...