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Categoria: Gastronomia

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Surpreenda na cozinha com uma receita inusitada

Surpreenda na cozinha com uma receita inusitada

A rotina do dia a dia pode deixar o paladar acostumado, por isso é indicado diversificar a alimentação, tanto em sabores quanto em alimentos. Essa prática ajuda não só a ingerirmos diversos nutrientes encontrados em grupos de alimentos específicos, como também a mantermos uma alimentação saudável e equilibrada sem precisarmos recorrer sempre ao mesmo prato....

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O amado Pão de Queijo

O amado Pão de Queijo

O pão de queijo é uma das comidas mais amadas pelos brasileiros e é um clássico da cultura mineira e também é reconhecido mundialmente como tradição do Brasil. O preparo pode ser feito de diversas formas e com diferentes ingredientes, mas a escolha do queijo é essencial para garantir um toque a mais. Isso porque...

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Novo destino enoturístico une vinhos biodinâmicos, gastronomia sulista e inovação construtiva na Serra Gaúcha

Novo destino enoturístico une vinhos biodinâmicos, gastronomia sulista e inovação construtiva na Serra Gaúcha

Da vinha à mesa, Vinícola Monte Astral e Ostara oferecerem experiência exclusiva e sustentável para turistas. A Serra Gaúcha ganha uma nova atração para aqueles que buscam por uma experiência autêntica, sustentável e de alta qualidade. Localizada em Farroupilha, na divisa com Pinto Bandeira, a Vinícola Monte Astral surge com a proposta da filosofia da biodinâmica, onde os vinhos são...

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Para o lanche da tarde, aposte no Quiche de Tomate

Para o lanche da tarde, aposte no Quiche de Tomate

QUICHE DE TOMATEIngredientes Massa: 1 kg de farinha de trigo 600 gramas de margarina 80% lipídio 1 ovo 20 ml de água gelada Sal a gosto Ingredientes Recheio: 150 gramas de tomate italiano 200 gramas de tomate cereja 200 gramas de tomate amarelo 200 gramas de ricota 3 unidades de ovos 150 ml de leite...

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5 dicas para aproveitar o fim de semana sem sacrificar a dieta

5 dicas para aproveitar o fim de semana sem sacrificar a dieta

Médica experiente em emagrecimento e longevidade saudável destaca dicas que o próprio paciente pode manter para evitar prejuízos à saúde antes, durante e após o lazer  O fim de semana é um período propício para cometer exageros nos comes e bebes, incluindo os alcoólicos. As famosas “jacadas”, apesar de momentaneamente prazerosas, deixam efeitos desconfortáveis no...

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Concurso vai escolher melhor restaurante a quilo do Brasil

Concurso vai escolher melhor restaurante a quilo do Brasil

As inscrições para o concurso O Quilo É Nosso, que vai escolher o melhor restaurante a quilo do Brasil, foram prorrogadas até a próxima quarta-feira (6 de setembro). Promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Mundo Mesa, a premiação visa valorizar um modelo de negócio considerado genuinamente brasileiro e que...

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Aprenda a fazer um delicioso camarão à fiorentina, ideal para jantares especiais

Aprenda a fazer um delicioso camarão à fiorentina, ideal para jantares especiais

Jantares especiais pedem sabores especiais. Para os amantes de camarão, uma boa receita que valorize o sabor do crustáceo pode ser uma ótima pedida. Essa é uma receita saborosa de camarão à fiorentina para deixar sua noite ainda mais agradável. O prato mistura o sabor delicado do molho branco com o gosto marcante do espinafre. INGREDIENTES: 1...

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Uma receita simples e saudável

Uma receita simples e saudável

Para os pratos brasileiros, os legumes e as leguminosas são protagonistas quando se trata de uma boa alimentação. Nessa receita a Chef, Ana Regina, criadora do Tempero de Mãe ensina uma receita simples que tem o grão de bico como destaque. Confira: Homus Ingredientes:  1kg de grão de bico;  4 colheres de sopa de tahine;...