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Categoria: Gastronomia

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Alentejo une sofisticação e tradição em roteiros turísticos exclusivos

Alentejo une sofisticação e tradição em roteiros turísticos exclusivos

Rota dos Vinhos do Alentejo oferece informações e atividades para os turistas brasileiros interessados pelo enoturismo do local A Rota dos Vinhos do Alentejo, um espaço único de enoturismo em Portugal, está de portas abertas aos turistas brasileiros que desembarcam na charmosa e histórica Évora. O espaço retomou 100% suas atividades e já registra aumento de visitantes do Brasil nesta importante retomada do setor no pós-pandemia. História, cultura e inovação se mesclam nos roteiros...

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Pubs, restaurantes, lançamentos e outras novidades em Porto Alegre. Confira!

Pubs, restaurantes, lançamentos e outras novidades em Porto Alegre. Confira!

A capital gaúcha ganhou espaços imperdíveis neste ano e aqui no Pluminews você pode saber mais sobre alguns deles: Bean To Bar Em Porto Alegre (RS), a chocolate maker e empresária Izabel Prates apresenta a linha de chocolates da Terroir Cacau Bean to Bar, produzidos de forma totalmente sustentável e artesanal. Recentemente, a Terroir Cacau inaugurou a...

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Frango à base de plantas, desembarca na Alemanha

Frango à base de plantas, desembarca na Alemanha

A startup de alimentos Next Gen Foods está lançando o TiNDLE — seu principal produto feito de plantas — em algumas das principais cidades e restaurantes da Alemanha, um dos cenários gastronômicos mais importantes do mundo. A Next Gen Foods disponibiliza seu principal produto, o TiNDLE, em restaurantes em toda a Alemanha. Ele foi lançado em seis...

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Um robalo com molho de laranja imperdível!

Um robalo com molho de laranja imperdível!

Ingredientes1 kg de Robalo, suco de 3 laranjas pera, 50g de amêndoa laminada, 50g de castanha de caju, salsinha picada, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de azeite e sal e pimenta do reino à gosto. Modo de preparo01 – Tempere o peixe com sal e pimenta do reino.02- Aqueça o...

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Vinícola aposta na agricultura sustentável fazendo o manejo biodinâmico

Vinícola aposta na agricultura sustentável fazendo o manejo biodinâmico

A vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira (RS), finalizou o balanço e os resultados da vindima 2022. A equipe de enólogos responsáveis da DG, acreditam que o ano que passou, exigiu maior atenção no que se refere aos cuidados com o manejo. “Tivemos um grande período de seca. Uma das mais fortes dos últimos anos. Aqui na nossa...

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Uma receita de frango ao vinho que você tem de experimentar!

Uma receita de frango ao vinho que você tem de experimentar!

Frango ao Vinho Ingredientes: 4 sobrecoxas 4 coxas de frango 500ml de Vinho Gastronômico Casa Madeira 2 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho Alho poró à vontade Salsinha à vontade Alecrim à vontade Tomilho à vontade Folhas de louro à vontade 150g de cogumelo Paris 100g de manteiga 2 colheres de sopa de farinha...

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Após interesse em compra do Twitter e volta do Orkut, empresários lançam nova rede social voltada à gastronomia

Após interesse em compra do Twitter e volta do Orkut, empresários lançam nova rede social voltada à gastronomia

“Em meio a um cenário movimentado no universo das redes sociais, com a possível compra do Twitter e a volta do Orkut, nossa rede social chega com a proposta de revolucionar o setor gastronômico”, afirma Jorge Lima, diretor-executivo do Mundo R  A tentativa de compra recente do Twitter, por Elon Musk, trouxe à tona questionamentos sobre...

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Uma receita deliciosa de Cheesecake de chocolate belga

Uma receita deliciosa de Cheesecake de chocolate belga

Não perca de experimentar essa deliciosa e inovadora cheesecake: Ingredientes  Base 300g de biscoito recheado com chocolate  1/2 xícara (chá) de manteiga derretida (115g)  Cheesecake 300g de Chocolate Belga  1 xícara (chá) de creme de leite fresco resfriado ou chantilly  1/4 de xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% 400g de cream cheese em temperatura...