Uma versão com legumes de um clássico da culinária italiana, feita com massa com ovos, muçarela de búfala e Pesto Genovese. Perfeita para um almoço em família ou jantar, esta lasanha reúne tradição italiana e ingredientes saborosos, resultando em um prato reconfortante e cheio de sabor. Nessa receita, a berinjela refogada acrescenta textura, enquanto os...
Categoria: Gastronomia
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Picolé de maracujá com shoyu: descubra como preparar receita inusitada
O resultado é uma sobremesa com um com um sabor contrastante, complexo e delicioso. Feito com quatro principais ingredientes: soja, trigo, água e sal, o shoyu é um molho utilizado na produção de diversos pratos. O shoyu também é conhecido pelo seu sabor umami – o quinto gosto do paladar humano – capaz de realçar...
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Capellini à Carbonara: o clássico que nunca decepciona
Uma receita cremosa e que funciona em qualquer ocasião. O Capellini à Carbonara é daqueles pratos que nunca saem de cena. Feito com poucos ingredientes, ele aposta na combinação certa de sabores para entregar cremosidade e sabor intenso na medida certa. Funciona tanto para um almoço prático durante a semana quanto para um jantar descomplicado, mas especial....
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Aprenda a fazer o famoso bolo de rolo
Os doces populares na região Nordeste são puro sabor. Aproveite essa receita e sirva em casa para amigos e familiares. Será um sucesso! Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 2h10min Ingredientes – 3 xícaras (chá) de margarina em temperatura ambiente – 3 ¼ xícara (chá) de açúcar (1) – 9 gemas – 5 xícaras (chá) de farinha de trigo...
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O Clássico revisitado no novo cardápio do Mama Mia
Criado pelo empresário Julinho Cavichioni, o Galeto Mamma Mia iniciou sua trajetória em 1985, em Gramado (RS), conquistando rapidamente turistas de todas as regiões do país. Agora, Porto Alegre, acaba de receber as novidades da casa com novos pratos e clássicos ainda mais saborosos. Confira! O Galeto Mamma Mia reinaugurou sua tradicional unidade no Shopping Iguatemi Porto Alegre, agora integrada...
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Aprenda a fazer uma salada de verão com filé de frango
Aprenda a fazer esse prato saudável para variar a dieta no almoço e jantar. Ingredientes: – 2 colheres (sopa) de margarina – 2 filés de frango (cerca de 300g) – 2 xícaras (chá) de alface crespa picada (100g) – 1 cenoura descascada e ralada (100g) – 1 beterraba descascada e ralada (125g) – 1 xícara (chá)...
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Croissant: Aprenda a fazer esse salgado clássico e saboroso
A opção é perfeita para servir no café da manhã ou lanche da tarde. INGREDIENTES Massa 1 2/3 xícaras (chá) de leite ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1 ovo 3 colheres (sopa) de margarina derretida (1) 1 pitada de sal 5 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo 1...
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Pavê de Sorvete: sobremesa ideal para o verão
Com biscoito e sorvete, a sobremesa ganha uma versão para os dias mais quentes. Que tal aprender uma sobremesa fácil e que todo mundo vai adorar? Perfeita para aqueles dias que bate a vontade de um doce especial, ou para servir no almoço do final de semana, uma sugestão deliciosa e sem erro: Pavê de...
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Receitas de verão: 6 opções práticas para os dias quentes
Aqui sugestões elaboradas com frios, que são fonte de proteínas para pratos equilibrados, leves e fáceis de fazer. Com os dias mais quentes do verão, apostar em pratos e petiscos mais leves é a escolha ideal para tornar as refeições mais agradáveis, seja na rotina da semana ou nos momentos de descanso. Pratos elaborados com...
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Receita de Bacalhau Crocante com Arroz de Brócolis
Opção muito saborosa e fácil de fazer para os finais de semana. Ingredientes: Molho branco: – 2 colheres (sopa) de margarina (20g) – 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (18g) – 500ml de leite – Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto Bacalhau: – 2 colheres (sopa) de margarina (20g)– 1 cebola cortada em pétalas (110g) – 3 dentes...