O pistache é um ingrediente saboroso e versátil que pode transformar sobremesas simples em criações irresistíveis. Com seu sabor levemente adocicado e textura crocante, ele combina perfeitamente com diversas receitas. Segundo o levantamento Taste Charts 2025, 13ª edição do levantamento feito pela Kerry, empresa especializada em nutrição sustentável, essa oleaginosa consolidou seu lugar como um dos...
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Queridinho da gastronomia, pistache é utilizado também em farofa
Famoso por sua parrilla premium, restaurante Pobre Juan oferece releitura de clássico brasileiro com a iguaria O pistache tem conquistado um lugar especial na culinária contemporânea. Recentemente, esse pequeno fruto seco, conhecido por seu sabor distintivo e benefícios nutricionais, se tornou uma verdadeira febre nas receitas, especialmente quando incorporado a pratos inovadores. Entre as criações mais interessantes,...