Tradicional pasta de grão-de-bico vai bem com pão, torrada, legumes, petiscos e carnes. Um clássico da culinária árabe tem conquistado muitos paladares: é o homus, uma pasta feita do grão-de-bico cozido misturado com outros ingredientes que dão um sabor típico, usado como acompanhamento de entradas até pratos principais. Geralmente, essa receita acompanha pães, torradas, legumes...
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Aposte no Rosbife Assado ao Molho de Ervas Finas
Quem resiste a um rosbife? Essa receita clássica inglesa, que entrou para cardápio mundial, é uma ótima opção para impressionar qualquer convidado. Ingredientes: 1,5 kg de lagarto bovino 500 gramas de cebola echalotte 100 gramas de molho inglês 3 gramas de sal preto 30 gramas de tomilho picado 30 gramas de alecrim picado 30 gramas...
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Está calor? Então faça em casa essa receita saudável de sorvete três cores
Fim de ano é um dos períodos mais agitados para muitas famílias, com férias escolares, natal e ano novo. Além disso, há o verão! Mas se há uma coisa que combina com a estação é um sorvete geladinho. Tal sobremesa fica mais saudável quando feita em casa, sem adição de conservantes. Um dos sabores mais fáceis...
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Aprenda como fazer um incrível escondidinho vegano com noz-moscada
A Noz-Moscada é uma especiaria muito aromática que confere aquele toque especial de sabor adocicado e agradável. Siga essa receita para ter uma refeição leve e muito diferente. Ingredientes: 8 a 10 batatas médias cozidas e espremidas Noz-moscada Sal ou tempero seco com sal (tipo caldo verduras em pó) Alho poró em rodelas a gosto...
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Siga essa receita para provar um inesquecível bolo de chocolate
A Nutrichef Tânia de Paula elaborou uma receita irresistível de bolo de chocolate com biscoito Oreo. Além de ser prática, é uma ótima opção de sobremesa, assim como para lanche da tarde. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo. Ingredientes Massa 200 gramas de biscoitos de chocolate tipo rosquinhas;90 gramas de biscoito de chocolate...
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Do tradicional ao sofisticado: Torta de limão com massa sablée
Chef premiado como 8°melhor confeiteiro do Brasil inova e surpreende a todos com essa receita totalmente refrescante. Não é surpresa, mas a torta de limão é uma das sobremesas mais queridinhas para aquela festa de família que tanto esperamos. E que tal transformar ela em um jeito sofisticado e elaborado? Com ingredientes certos, o chef...
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Um bolinho de chuva perfeito para o inverno
Bolinho de Chuva Gourmet Ingredientes do prato:2 ovos½ xícara de chá de leite1 lata de leite condensado1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de amido de milho1 pitada de sal1 colher de sopa de fermento em póDoce de leite cremoso para acompanharÓleo para fritura em imersãoAçúcar e canela suficiente...
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Aprenda a fazer a Jambalaya, uma receita típica de Nova Orleans (EUA)
Para um almoço diferente que tal preparar uma receita inspirada em um prato típico do interior do Estados Unidos? Tradicional de Nova Orleans, cidade do estado da Louisiana, o Jambalaya é composto por frango, linguiça calabresa e ervas como a sálvia e o tomilho. Aprenda o passo a passo essa receita. Jambalaya Ingredientes: 1 litro...
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Confira uma receita exclusiva feita com vieiras que fica pronta em pouquíssimo tempo
Vieiras seladas com uva e agrião IngredientesVieiras 1 xícara de uva roxa cortada pela metade ¼ cebola picada 1 dente de alho picado 12 vieiras grandes 2 colheres de sopa de suco de limão Sal Salada 2 ramos de agrião 1 colher de sopa de suco de limão Sal Pimenta-do-reino Acompanhamento Avelãs torradas picadas Modo...
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Aprenda como preparar um Penne Rigate ao forno com linguiça e brócolis
O inverno chegou e a massa feita no forno é a combinação perfeita para os dias mais frios. Pensando nisso aqui está o passo a passo de como preparar um delicioso Penne Rigate ao forno com linguiça e brócolis. Além de saboroso, o Penne Rigate possui um formato que ajuda a reter o molho por...