Desde os tempos antigos, sempre houve a preocupação com a forma de conservar os alimentos. A maneira de fazer geleia representa um importante acontecimento, uma vez que ela foi criada com o objetivo de preservar as frutas. Existem, basicamente, duas maneiras de fazer as geleias: uma é com os pedaços das frutas. E a outra...
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Que tal um Mac and Cheese?
O Mac and Cheese é considerado um dos pratos mais queridinhos dos americanos, e o sabor intenso dos queijos combinado com a massa faz dele um grande sucesso. Pensando nisso, a cozinheira Paola Carosella ensinam como preparar essa deliciosa receita. O Mac and Cheese é preparado com Elbows, o corte ideal para quem deseja usar...
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Livro com receitas muito fáceis para comemorar o dia mundial da pizza
Para celebrar o Dia Mundial da Pizza em 2022, que acontece no domingo, 10 de julho, a Bom Princípio Alimentos, de Tupandi (RS), está lançando o livro Receituário de Pizzas. Numa grande homenagem a uma das maiores delícias da gastronomia internacional. A publicação é gratuita. Está à disposição do público pelo link https://www.bomprincipioalimentos.com.br/marketing/Receituario_de_Pizzas_2022.pdf, ou pelas redes sociais da...
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História, dicas e receitas de bacalhau. Feliz Páscoa!!!
O bacalhau é, sem dúvida, uma das estrelas do cardápio da Páscoa, desde a entrada até o prato principal. Considerado o bacalhau mais nobre do mundo, o Gadus morhua transforma qualquer receita com seu sabor único e textura perfeita, apreciados por chefs, especialistas e consumidores no mundo todo. O Gadus morhua e os peixes salgados...
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Três receitas diferentes com Chester para comemorações de fim de ano
Item clássico, presente na mesa dos brasileiros há mais de quatro décadas, o Chester tem o poder de fazer o Natal acontecer e para tornar a noite ainda mais especial, aqui está uma seleção de alguns preparos para a data mais esperada do ano, assim todos podem comer junto daqueles que mais amam. Inclusive, existe aqui uma receita...
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4 receitas para controlar o apetite e aumentar a energia
Caminhando para o fim do período de pandemia, a população tem voltado para sua rotina comum. Mas depois de tanto tempo de isolamento, pode ser difícil largar certos hábitos não saudáveis. De acordo com uma pesquisa realizada pela USP, publicada na Revista de Saúde Pública, 1 em cada 5 brasileiros teve aumento de peso nesse...