ROLÊ DE FRANGO COM RICOTA E ESPINAFRE Ingredientes 1kg de filé de coxa de frango 200g de espinafre 100ml de azeite 100g de cebola 2 dentes de alho 5g de sal 2 limões 100g de ricota Modo de preparo Tempere os filés com sal e limão. Desmanche a ricota. Descasque e pique o alho e...
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Receita de Costelinha suína ao molho de goiabada
Para aqueles que amam inovar na cozinha e chamar os amigos para um jantar, a opção de costelinha suína ao molho de goiabada é perfeita. Anote a receita e se surpreenda! Costelinha suína ao molho de goiabada Ingredientes: ● 1,5 kg costela suína ● 1 colher (sopa) de sal refinado ● Pimenta do reino moída...
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Aprenda a fazer essa deliciosa receita francesa: Coq au Vin
Ingredientes Vinha-d´alhos • 3 colheres (sopa) de Fondor • 2 folhas de louro • 3 cebolas grandes raladas • 1 ramo de alecrim fresco • 2 colheres (sopa) de azeite • 3 cravos-da-índia • 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml) Frango • 1 frango grande em pedaços • 2 colheres (sopa) de manteiga • meia xícara (chá) de bacon picado • 1 colher (sopa) de...
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Aprenda a fazer aperitivo de uva para as festas de fim de ano
O tradicional espumante não pode faltar nas celebrações de Ano Novo. Afinal, brindar as taças com quem amamos é uma das melhores partes das celebrações. Como momentos gostosos pedem uma receita diferente e muito saborosa segue uma opção de aperitivo que traz a bebida no preparo: Embriagado de Uva. Além de garantir um sabor adocicado, o...
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Receitas deliciosas para incrementar o Natal
Seja na ceia ou no almoço, nada melhor do que um prato para inovar. Pensando nisso separamos algumas receitas para você incrementar ainda mais no Natal O Natal é uma época maravilhosa, várias lembranças sendo criadas com pessoas que amamos e que gostam de compartilhar a felicidade. Talvez o Natal seja exatamente isso, compartilhar momentos...
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Porto Alegre terá Festival das Lanternas com gastronomia internacional, música e muitas luzes
Idealizado pela Embaixada Gourmet e Pátio, evento acontece de 15 a 17 de dezembro Acrescentando ao seu portfólio mais uma experiência gastronômica exclusiva, a Embaixada Gourmet apresenta, em parceria com o bar/restaurante Pátio, o Festival das Lanternas, inspirado nas tradicionais festividades tailandesas mundialmente famosas. Com muita gastronomia, música e luzes, o evento tem produção e...
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Lombo assado com geleia de damasco apimentada para as ceias de Natal e Ano Novo
Dezembro chegou e os planejamentos para as festas de Natal e Ano Novo vieram junto. Para tornar suas festas mais saborosas, temos uma sugestão de receita deliciosa: lombo assado com geleia de damasco apimentada. Dá água na boca só de imaginar! Ingredientes: • 1,5 kg de lombo • 1 cebola • 4 dentes de alho ...
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Conheça os mitos e verdades sobre essa paixão nacional: o café
*por @teixeirama O gosto pela bebida é quase unanimidade entre os nossos, como aponta pesquisa da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) que mostra que ela é figurinha carimbada nas mesas de 98% das casas brasileiras. Quer mais? Somos o maior exportador do produto e responsável por, aproximadamente, um terço da produção mundial. Não...
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Já provou nhoque de feijão branco? Saiba como fazer essa iguaria
Uma das principais características do feijão branco é a versatilidade. Esse grão pode ser consumido como ingrediente principal em saladas com vegetais diversos como rabanete, tomate e cebola, e em sopas, caldos ou molhos para massas. Para preparações mais rápidas, as pastinhas de feijão branco, da Camil, são ideais para aperitivo em encontros com amigos...
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Um roteiro pra lá de saboroso para você conhecer os pratos dos chefs mais famosos de Curitiba
Para quem aprecia a alta gastronomia, conhecer restaurantes de chefs conceituados e experimentar as delícias criadas por eles é um passeio inigualável. No Paraná, a chef Manu Buffara conquistou recentemente o título de 21ª melhor chef do mundo, pelo prêmio The Best Chef Awards, e está colocando Curitiba no mapa da gastronomia mundial. Além de...