A Casa da Esquina traz proposta de informalidade e aconchego com um toque de brasilidade Novidade em Pinheiros, a Casa da Esquina é a nova empreitada da chef Giovanna Grossi e sua sócia, Vanessa Civiero, também à frente do restaurante Animus. Na mesma rua do restaurante primogênito, o bar ocupa um sobrado aconchegante, com ares...
Categoria: Gastronomia
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Memorial da América Latina recebe o Festival Comidas do Mundo neste final de semana
Jerk Chicken, prato típico da Jamaica – Jerkys | Foto: Divulgação O Festival Comidas do Mundo é uma excelente oportunidade para quem deseja explorar a culinária de diversos países sem sair de São Paulo. O evento será realizado nos dias 21 e 22 de setembro de 2024, no Memorial da América Latina, em Barra Funda,...
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Que tal uma cerveja com erva-mate?
A colab entre duas marcas genuinamente gaúchas Dado Bier e a indústria de erva-mate Baldo promete agitar o mercado cervejeiro. O Food Hall Dado Bier, em parceria com a indústria de erva-mate Baldo, anuncia uma novidade para o mês de setembro: uma cerveja Dado Bier especial com erva-mate. A colab entre as duas marcas genuinamente...
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Nino Cucina apresenta novo menu com assinatura do renomado chef Marco Renzetti
Mudanças equilibram tradição e inovação com pratos leves, sustentáveis e cheios de sabor O Nino Cucina, de Brasília, sob o comando do talentoso chef Marco Renzetti, apresenta um novo menu que promete renovar a experiência gastronômica dos amantes da culinária italiana, sem perder a autenticidade que consagrou a casa. Marco, que iniciou sua carreira aos 19 anos...
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O Rio de Janeiro oferece o melhor da comida oriental
Com uma fusão de tradição, inovação e ambientes surpreendentes, os restaurantes de culinária oriental no Rio de Janeiro têm conquistado o paladar de cariocas e turistas. De opções sofisticadas da cozinha japonesa até criações autorais em locais descolados, essas casas oferecem mais do que refeições: proporcionam experiências sensoriais únicas. Vamos explorar alguns dos principais destaques...
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27ª Edição do Festival de Tiradentes: chefs renomados e atrações imperdíveis
O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes 2024 será realizado entre os dias 23 de agosto e 1º de setembro na cidade de Tiradentes, em Minas Gerais. Em sua 27ª edição, o evento contará com a participação de renomados chefs em mais de 200 atrações gastronômicas, incluindo menus especiais em restaurantes, aulas, feiras e shows....
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Marca premiada de chocolate brasiliense inaugura novo espaço na capital
A marca de chocolate LaBarr já foi premiada no Brasil e no exterior Os amantes de chocolate em Brasília têm um novo destino imperdível: a LaBarr Chocolate de Origem inaugurou um espaço super aconchegante no Bloco H da 710/711 da Asa Norte. Além dos produtos feitos na fábrica da marca, a casa também oferece um...
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Ca Phe Muoi: o segredo do café salgado que está conquistando o mundo
Nos últimos meses, uma tendência curiosa tem ganhado força nas redes sociais, especialmente no TikTok: dicas de como personalizar pedidos no Starbucks para imitar o sabor de um café gelado vietnamita. Essa bebida, conhecida como ca phe muoi, é uma combinação de café vietnamita com leite condensado e uma camada de creme salgado, servida quente...
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A tradição e o conforto do mingau de aveia no inverno
A chegada do inverno é marcada por receitas que trazem conforto ao nosso paladar, ideais para nutrir e aquecer o corpo. O mingau, além de reunir elementos nutricionais e memórias afetivas, é super versátil e saboroso, ideal para essa é poca do ano. Vale destacar que, nesta estação, estamos mais sensíveis a receitas que proporcionem...
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Dicas de Sommeliers: como harmonizar sopas com vinhos
Foto: Divulgação | Santo Grão Durante os dias frios, muitos apreciam a combinação de sopas e caldos com vinhos. Essa prática, que remonta às tradições familiares, especialmente às receitas das avós, é uma forma de trazer conforto e sabor às refeições. Para ajudar na escolha das melhores harmonizações, consultamos sommeliers de diversos restaurantes e importadoras...