No ano em que comemora 20 anos de sua vinícola, Filipa Pato é eleita a Enóloga doAno 2020 pela “Revista de Vinhos”, publicação conceituada de Portugal. Seus vinhostambém atingiram excelentes pontuações na revista Wine Advocate, do crítico RobertParker, e estão no Top 100 da publicação.“Ficamos muito felizes de ver o esforço de anos reconhecido”, diz...
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Categoria: Gastronomia
Brasília é a primeira cidade do Brasil a receber rótulos da vinícola Ariola
Acabam de chegar ao país dois vinhos vindos diretamente de Parma, na Itália. A Parmabras Importadora, que já traz com exclusividade para o mercado brasileiro renomados produtos como Presunto de Parma DOP Greci & Folzani, Parmigiano Reggiano DOP e Alici Rizzoli, agora passa a trazer também, vinhos e espumantes da vinícola Ariola. Os dois primeiros rótulos...
Muito além da salada, a cozinha saudável agora é um estilo de vida.
Em uma sociedade cada vez mais acelerada a escolha por uma alimentação rápida e prática parece ser sempre a mais adequada. Porém, não é segredo para ninguém que esse tipo de alimentação (fast food), somada ao estresse do dia a dia, causa uma série de complicações a nossa saúde física e mental. Diante dessas desvantagens...
Conheça o conhaque que é uma obra de arte elaborado para despertar os seis sentidos
A mais antiga das grandes casas de conhaque, fundada por Jean Martell em 1715, a Maison Martell é conhecida em todo o mundo pelo refinamento e elegância de seus conhaques, o resultado de um legado de savoir-faire transmitido por nove gerações. Junto com a paixão pelo caráter artesanal e um profundo sentido de “terroir”, a Maison Martell é definida pela ousadia com...
Quer aprender a fazer um incrível prato com a saudável quinoa?
O chef brasileiro, André Cicilioti, que hoje mora e trabalha em Portugal, já chefiou restaurantes pelo Brasil e agora, a pedido da Pluminews, divide essa deliciosa receita com nossos leitores. Quinoa com legumes e vinagrete de limão siciliano Ingredientes 01 xícara de quinoa (de preferência o mix de cores) 01 cenoura média; 01 abobrinha média...
Aprenda como aproveitar o verão com drinks que combinam vinho, frutas ou outras bebidas
Drinks e coquetéis são tendência, sejam eles clássicos ou modernos. O verão é a estação em que eles são ainda mais requisitados, já que auxiliam na hora de refrescar e divertir. Pensando nisso, a Porto a Porto selecionou para a Pluminews quatro receitas fáceis e saborosas. Confira: New York Sour · 30 ml do vinho Liderato tinto...
Dicas de vinhos tintos para o verão
Entre as inverdades do mundo dos vinhos está a que diz que vinhos tintos não podem ser consumidos no verão. Podem sim! Há muitos estilos de vinhos tintos, dos mais leves e frescos aos robustos e encorpados que cabem muito bem nesta temporada. Obviamente que os indicados nas estações mais quentes são os mais fáceis...
Conheça um lugar imperdível para um Happy Hour em Brasília
A Rota do Vinho, em Brasília, é um espaço único na cidade. Oferece um lounge super charmoso e todo adaptado às regras de segurança para o enfrentamento da Covid-19. O lugar é arejado, com mesas afastadas e equipe preparada para receber o cliente. O menu é delicioso, tem desde as entradinhas até as sobremesas. Tem ceviche tropical, steak tartare,...
O melhor bife à parmegiana que você já experimentou
O renomado Chef Carlos Kristensen mostrar sua famosa receita do bife à parmegiana para nosso leitores. Esse é um prato incrivelmente saboroso. Experimente! BIFE À PARMEGIANA DO UM INGREDIENTES: BIFE 400gr de contrafilé 3 ovos 150g de farinha de trigo 150g de farinha de pão Sal Pimenta do reino 100gr de queijo colonial 100gr de copa lombo 100gr...
Receita surpreendente para fazer em casa
Quem frequenta o balneário uruguaio de Punta del Leste sabe que um dos pontos fortes da cidade é a gastronomia. Restaurantes oferecem cardápios de fazer inveja a grandes capitais. Marcelo Betancourt, chefe executivo do complexo de empreendimentos na cidade, que engloba: Estancia Vik, Playa Vik, Bahia Vik, La Susana Restaurant & Beach Club é um dos que se empenha...