ROLÊ DE FRANGO COM RICOTA E ESPINAFRE Ingredientes 1kg de filé de coxa de frango 200g de espinafre 100ml de azeite 100g de cebola 2 dentes de alho 5g de sal 2 limões 100g de ricota Modo de preparo Tempere os filés com sal e limão. Desmanche a ricota. Descasque e pique o alho e...
Categoria: Gastronomia
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Conheça o Curry: mix de especiarias naturais com sabor diferenciado
O tempero que nasceu na Índia e que faz sucesso pelo mundo com aroma levemente picante combina com carnes, feijões e outros pratos Quando se fala em curry, a princípio o nome pode soar meio diferente, mas saiba que a base deste tempero alaranjado está bem presente no dia a dia. Ele é uma mistura...
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Está de férias em Brasília? Conheça alguns dos restaurantes que mais fazem sucesso na capital
Você turista que está a fim de conhecer a capital do país, ou já conhece e ficou com vontade de voltar, esse roteiro gastronômico é para você, e ele está de dar água na boca! As opções são para todos os gostos, desde a gastronomia brasileira, italiana, argentina e contemporânea. Mezanino Dentre muitos pontos turísticos da...
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Receita de Costelinha suína ao molho de goiabada
Para aqueles que amam inovar na cozinha e chamar os amigos para um jantar, a opção de costelinha suína ao molho de goiabada é perfeita. Anote a receita e se surpreenda! Costelinha suína ao molho de goiabada Ingredientes: ● 1,5 kg costela suína ● 1 colher (sopa) de sal refinado ● Pimenta do reino moída...
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Conheça quatro receitas práticas para ajudar na imunidade
*Por Ipe Aranha Vivemos ainda em tempos pandêmicos, onde todos os holofotes estão voltados para a tal imunidade. A pergunta que mais recebemos neste últimos dois anos: O que preciso comer para deixar minha imunidade mais forte? A primeira coisa é saber escolher o alimento do seu dia a dia. Os fitoquímicos são substâncias antioxidantes que conferem...
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Aprenda a preparar esse delicioso “Bolo de Limão”
O Bolo de Limão é uma deliciosa opção para o desjejum e lanche da tarde. Experimente essa receita! Confira a seguir o passo a passo: Ingredientes: 260g de açúcar Raspas de 2 limões (1 taiti e 1 siciliano) 170g de manteiga sem sal 120 gramas de cream cheese 3 ovos 1 colher de café (5ml) de essência...
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Cozinha Artesanal inaugura no Mercado Paralelo em Porto Alegre
O MuleBule Gastronomia inicia 2022 abrindo mais uma operação, desta vez, no Mercado Paralelo, localizado no DC Navegantes, em Porto Alegre. O novo complexo de entretenimento e alimentação recebe o MB Cozinha Artesanal. O restaurante oferece um cardápio de releituras clássicas com comida caseira e saudável, insumos orgânicos e de produtores locais com sistema de buffet ao meio...
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Que tal um pizza rápida de frigideira com mussarela, tomate e orégano?
Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes: ● 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo ● 1 colher de manteiga ● 1 colher pequena de sal ● 1 copo de leite morno ● 300 g mussarela ● Molho de tomate ● 4 tomates ● 1 colher de Orégano Preparo: Com as mãos, misture a farinha, manteiga, sal e leite em uma travessa. Separe...
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Aprenda a fazer essa deliciosa receita francesa: Coq au Vin
Ingredientes Vinha-d´alhos • 3 colheres (sopa) de Fondor • 2 folhas de louro • 3 cebolas grandes raladas • 1 ramo de alecrim fresco • 2 colheres (sopa) de azeite • 3 cravos-da-índia • 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml) Frango • 1 frango grande em pedaços • 2 colheres (sopa) de manteiga • meia xícara (chá) de bacon picado • 1 colher (sopa) de...
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5 hábitos saudáveis para equilibrar a alimentação após as festas
Retomar a rotina de alimentação saudável após as festas de fim de ano muitas vezes emendadas com férias nem sempre é tarefa fácil. Com tantos excessos que incluem comidas típicas, sobremesas diversas e bebidas alcoólicas, muitas pessoas têm a impressão de que chutaram o balde longe demais e por isso vão protelando o compromisso que...