Idealizado pela Embaixada Gourmet e Pátio, evento acontece de 15 a 17 de dezembro Acrescentando ao seu portfólio mais uma experiência gastronômica exclusiva, a Embaixada Gourmet apresenta, em parceria com o bar/restaurante Pátio, o Festival das Lanternas, inspirado nas tradicionais festividades tailandesas mundialmente famosas. Com muita gastronomia, música e luzes, o evento tem produção e...
Categoria: Gastronomia
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Lombo assado com geleia de damasco apimentada para as ceias de Natal e Ano Novo
Dezembro chegou e os planejamentos para as festas de Natal e Ano Novo vieram junto. Para tornar suas festas mais saborosas, temos uma sugestão de receita deliciosa: lombo assado com geleia de damasco apimentada. Dá água na boca só de imaginar! Ingredientes: • 1,5 kg de lombo • 1 cebola • 4 dentes de alho ...
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Barbarella: a bakery mais premiada de Porto Alegre inaugura unidade em Curitiba
Eleita 11 vezes na categoria O Melhor Pão de Porto Alegre pela Veja Comer & Beber, a premiada chef Ana Zita Klein volta a inovar e abre a sua primeira unidade fora do Rio Grande do Sul. Agora é a vez da capital paranaense provar os pães de fermentação natural da Barbarella Bakery, sem aditivos...
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4 receitas para controlar o apetite e aumentar a energia
Caminhando para o fim do período de pandemia, a população tem voltado para sua rotina comum. Mas depois de tanto tempo de isolamento, pode ser difícil largar certos hábitos não saudáveis. De acordo com uma pesquisa realizada pela USP, publicada na Revista de Saúde Pública, 1 em cada 5 brasileiros teve aumento de peso nesse...
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Expo Dubai: shows de gastronomia apresentarão pratos típicos de diferentes regiões do País
A convite da Apex-Brasil, chefs brasileiros vão apresentar pratos com ingredientes e tradições do Cerrado, Pantanal, Caatinga, Amazônia e Pampa no Pavilhão do Brasil de novembro deste ano e março de 2022 A Expo Dubai é uma exposição universal, evento itinerante que ocorre a cada cinco anos, em que a maior atração são os pavilhões dos...
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Aprenda a preparar o saboroso Fudge Melken
Típico doce inglês o Fudge tem ganhado muitos corações no Brasil. Ele é prático, versátil e pode ser servido em qualquer ocasião. Experimente! Tempo de preparo: 1 hora | Rendimento: 40 unidades (20g cada) INGREDIENTES Camada escura 250 g de chocolate meio amargo picado ½ lata de leite condensado (195 g) 1 colher (sopa) de conhaque (15 ml) ½...
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Ainda é primavera e oportunidade para testar essa receita com a cara da estação
A primavera é uma estação bastante convidativa para lanchinhos gostosos, nutritivos e práticos! São dias que não são tão quentes, mas também não tão frios e nos deixam pensar em diversas opções de pratos que podemos facilmente reproduzir em casa. Veja abaixo esse delicioso sanduíche para essa estação: Ingredientes 2 xícaras (chá) de frango cozido...
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Conheça os mitos e verdades sobre essa paixão nacional: o café
*por @teixeirama O gosto pela bebida é quase unanimidade entre os nossos, como aponta pesquisa da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) que mostra que ela é figurinha carimbada nas mesas de 98% das casas brasileiras. Quer mais? Somos o maior exportador do produto e responsável por, aproximadamente, um terço da produção mundial. Não...
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Já provou nhoque de feijão branco? Saiba como fazer essa iguaria
Uma das principais características do feijão branco é a versatilidade. Esse grão pode ser consumido como ingrediente principal em saladas com vegetais diversos como rabanete, tomate e cebola, e em sopas, caldos ou molhos para massas. Para preparações mais rápidas, as pastinhas de feijão branco, da Camil, são ideais para aperitivo em encontros com amigos...
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Conheça a experiência gastronômica mais exclusiva do mundo
Uma viagem multissensorial incomparável chega em novembro ao Mandarin Oriental Jumeira, Dubai.