Produtos que contém glúten e lactose estão presentes na alimentação da maioria dos brasileiros. Para os intolerantes a esses ingredientes, isso pode ser um desafio na hora de montar uma dieta variada. Com o objetivo de ajudar a diversificar o cardápio mesmo com as restrições alimentares, seguem aqui uma ótima opção sem glúten e sem...
Categoria: Gastronomia
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Vinho no Cais é um dos grandes eventos do Cais Embarcadero em Porto Alegre
Wine Dinner Senses “Seleção Vinho Brasileiro” e Degustações Orientadas “Indicações Geográficas”: saiba mais sobre as atrações que trarão destaques gaúchos ao Vinho no Cais. O Vinho no Cais em parceria com a Wine Locals, ocorrerá de 02 a 06 de novembro. Dentre as diversas atrações está o Wine Dinner Senses, que promoverá uma experiência única com...
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Siga essa receita para provar um inesquecível bolo de chocolate
A Nutrichef Tânia de Paula elaborou uma receita irresistível de bolo de chocolate com biscoito Oreo. Além de ser prática, é uma ótima opção de sobremesa, assim como para lanche da tarde. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo. Ingredientes Massa 200 gramas de biscoitos de chocolate tipo rosquinhas;90 gramas de biscoito de chocolate...
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Você vai se surpreender com essas receitas verdes
Reunimos aqui três receitas inspiradas nas ervas aromáticas e flores comestíveis, que há muito tempo vêm sendo tendência na culinária e na panificação, para você brilhar na cozinha! Bolo de Matchá e Maçã Verde INGREDIENTES 1 maçã verde grande 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de iogurte vegano de sua preferência 1 1/2 xícara...
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Do tradicional ao sofisticado: Torta de limão com massa sablée
Chef premiado como 8°melhor confeiteiro do Brasil inova e surpreende a todos com essa receita totalmente refrescante. Não é surpresa, mas a torta de limão é uma das sobremesas mais queridinhas para aquela festa de família que tanto esperamos. E que tal transformar ela em um jeito sofisticado e elaborado? Com ingredientes certos, o chef...
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Vinícola gaúcha lança tour noturno com degustação premium
Atividades com os turistas e visitantes acontecem nas noites de sexta e sábado Depois do grande sucesso conquistado junto ao público com o lançamento do tour All Day Don Giovanni, a vinícola gaúcha de Pinto Bandeira (RS), apresenta agora, a versão noturna do projeto. O All Nigth Don Giovanni é mais uma super novidade do...
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Aprenda a fazer 5 deliciosas geléias
Desde os tempos antigos, sempre houve a preocupação com a forma de conservar os alimentos. A maneira de fazer geleia representa um importante acontecimento, uma vez que ela foi criada com o objetivo de preservar as frutas. Existem, basicamente, duas maneiras de fazer as geleias: uma é com os pedaços das frutas. E a outra...
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Choripán: aprenda uma deliciosa releitura do lanche apreciado na Argentina e no Uruguai
O sanduíche teria sido criado em Nova York, nos Estados Unidos, nos anos 1880. Por lá, até os dias atuais, ele leva principalmente salsicha, pão e molhos como ketchup e mostarda, mas cada cultura tem o seu jeitinho especial de incrementar a receita. No Brasil, as opções são tantas que variam de estado em estado,...
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Mel de abelha: entenda sobre as variações de cores, sabores e propriedades
Professor Armindo Vieira Junior, referência em apicultura no Brasil, explica sobre as 256 cores de mel e como elas contam com sabores e propriedades diferentes. Seja em um tom de amarelo claro, em uma paleta avermelhada ou até mesmo sendo quase marrom ou preto. O fato é que o mel de abelha conta com mais...
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Música e vinhos na beira do lago em Brasília
Que tal um programa que une vinhos, petiscos e boa música? A agenda do Wine Sounds está repleta de boas atrações, que vão desde Jazz, Pop Rock, MPB até um Forró, para curtir a dois.Instalado no gramado do clube ASSEFE, o espaço conta com mesas e lounges, em área aberta e ventilada, com uma vista...