Especialistas orientam sobre cuidados essenciais com os alimentos e formas de consumo durante a estação mais quente do ano. No verão, as praias se tornam o destino preferido de quem quer relaxar e aproveitar o calor. Mas, junto com a diversão, vêm também riscos relacionados ao consumo de alimentos em ambientes quentes e sem controle...
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Novas exigências de sustentabilidade estão acelerando a transformação do agronegócio brasileiro
A pressão por alimentos cresce em escala global. Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), até 2050 será necessário produzir 60% mais alimentos para alimentar uma população estimada em quase 10 bilhões de pessoas. O desafio é ainda maior diante das mudanças climáticas, da perda de áreas agricultáveis e da escassez...
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5 perguntas e respostas alimentos para gatos
Os gatos estão entre os animais de estimação mais preferidos dos brasileiros, sendo cada vez mais presentes nos lares do país. Isso se deve à sua independência, adaptação a diferentes tipos de ambiente e forte vínculo que podem criar com seus tutores. Além disso, eles exigem menos espaço e passeios em comparação com os cães,...
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5 dicas para evitar intoxicação alimentar nas férias
Viajar, fazer piqueniques ou reunir familiares e amigos para confraternizações são algumas das atividades favoritas de quem está de férias. Porém, é importante lembrar dos cuidados com a alimentação, pois as altas temperaturas favorecem o aumento de doenças transmitidas pelos alimentos e água, especialmente quando armazenados de forma inadequada. Segundo uma estimativa da Organização Mundial de...
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8 alimentos ricos em proteínas para inserir na dieta
As proteínas são essenciais para o funcionamento do corpo humano, pois ajudam na construção da pele, dos músculos, dos ossos e de outros tecidos. Além disso, também auxiliam no processo de emagrecimento, visto que possuem lenta digestão e aumentam a sensação de saciedade. São nutrientes que podem facilmente ser encontrados em diferentes tipos de alimentos,...
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8 alimentos ricos em proteína para substituir o ovo
Não é incomum encontrar o ovo na lista de dieta de pessoas que praticam atividade física, especialmente entre aquelas que buscam aumentar a massa muscular. Afinal, esse alimento é conhecido por ajudar na preparação e crescimento dos músculos. No entanto, é necessário ter cautela quanto ao seu consumo para evitar cair no erro de consumi-lo...
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5 perguntas e respostas sobre alergia alimentar
A alergia alimentar ocorre quando o sistema imunológico responde de forma anormal a determinados alimentos, mesmo em quantidades mínimas, podendo causar reações que vão de leves a severas. Um exemplo disso foi o caso da influenciadora Dominique Brown, que morreu aos 34 anos após consumir alimentos aos quais era alérgica durante um evento de uma...
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4 alimentos benéficos para a saúde da tireoide
A tireoide é uma pequena glândula que, apesar do tamanho, desempenha um papel fundamental na regulação do organismo, pois produz hormônios que controlam o metabolismo, a energia e até o humor. Qualquer desequilíbrio nela pode impactar diversas a saúde em diversos aspectos. Neste contexto, a alimentação é uma ferramenta poderosa para o funcionamento dessa glândula....
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Maus hábitos alimentares já são a principal causa de mortes no mundo
Apesar de ser um direito básico, a prática de alimentação saudável é negligenciada pelas pessoas. Nutricionistas falam dos ricos para a saúde ao se trocar o tradicional arroz com feijão pelo salgado, mas defendem que reeducação não é tão difícil quanto se imagina Peixe morre pela boca já diz o ditado, e nós também. Mas...
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Saiba identificar corantes artificiais no rótulo dos alimentos
Busca crescente por alimentação natural e saudável exige atenção às informações da rotulagem Sorvetes, refrigerantes, bolos, massas, biscoitos, gelatinas, doces e salgadinhos. Tais alimentos estão presentes na vida da grande maioria das pessoas, seja no cotidiano ou em momentos indulgentes. Praticamente todas essas opções possuem corantes em suas composições e a única função desses elementos...
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