O bacalhau é um alimento que faz muito sucesso entre os brasileiros, principalmente no Natal. Mas essa é uma tradição antiga e que não surgiu no Brasil. Ela vem desde a Idade Média, quando o calendário cristão determinava um jejum obrigatório de qualquer tipo de carne nas festas católicas. Desse modo, as pessoas começaram a...
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Que tal um bolinho de bacalhau?
Tradicional receita da culinária portuguesa, o bolinho de bacalhau é perfeito para se servir de entrada, antes das refeições, ou para ser o petisco principal de um “happy hour”. Bolinho de Bacalhau Ingredientes 150 g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 batata grande cozida e amassada 1 gema 1 colher (chá) de MAGGI® Fondor 2...
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História, dicas e receitas de bacalhau. Feliz Páscoa!!!
O bacalhau é, sem dúvida, uma das estrelas do cardápio da Páscoa, desde a entrada até o prato principal. Considerado o bacalhau mais nobre do mundo, o Gadus morhua transforma qualquer receita com seu sabor único e textura perfeita, apreciados por chefs, especialistas e consumidores no mundo todo. O Gadus morhua e os peixes salgados...
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Cardápio especial e com preços acessíveis para o período da Páscoa
Pensando em oferecer mais comodidade praticidade aos seus clientes, a Rotisserie dos hipermercados BIG e supermercados Nacional, vai oferecer para a Páscoa uma seleção exclusiva de pratos prontos pode ser encomendada até 04 de abril. O menu conta com pratos típicos como o Escondidinho de Bacalhau, Bacalhoada de Forno, Salada de Bacalhau, Torta de Bacalhau...