Uma versão com legumes de um clássico da culinária italiana, feita com massa com ovos, muçarela de búfala e Pesto Genovese. Perfeita para um almoço em família ou jantar, esta lasanha reúne tradição italiana e ingredientes saborosos, resultando em um prato reconfortante e cheio de sabor. Nessa receita, a berinjela refogada acrescenta textura, enquanto os...
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Restaurante italiano devolve estrela: será o fim do Guia Michelin?
Por Luísa Peters Pode até parecer um evento de um passado longínquo, mas um dia desses, no ano de 2020, o mundo parou. A pandemia de COVID-19 acelerou processos de questionamento do status quo e de mudanças sociais em tempo recorde. Muito do que até então fazia sentido para a maioria dos cotidianos, parou de...
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Nino Cucina apresenta novo menu com assinatura do renomado chef Marco Renzetti
Mudanças equilibram tradição e inovação com pratos leves, sustentáveis e cheios de sabor O Nino Cucina, de Brasília, sob o comando do talentoso chef Marco Renzetti, apresenta um novo menu que promete renovar a experiência gastronômica dos amantes da culinária italiana, sem perder a autenticidade que consagrou a casa. Marco, que iniciou sua carreira aos 19 anos...
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Conheça 6 bares e restaurantes incríveis para visitar na Itália
CEO da The Good Cop Donut, Nicholas Acquaviva, indica alguns dos seus bares, cafés e restaurantes favoritos para explorar na Itália A Itália é um dos locais mais visitados do mundo e são inúmeros os motivos para o turismo no país: paisagens naturais belíssimas, museus, galerias de arte e a maravilhosa gastronomia italiana, e disso...
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Conheça as 5 melhores pizzarias napolitanas do Brasil
Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje já está presente na mesa dos melhores restaurantes do mundo. Segundo a tradição, o preparo leva massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual. No Brasil, a receita ganhou espaço primeiramente...
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Experimente esse saboroso Farfalle Integrale com camarões, abobrinha e molho Pesto
Um bom prato de massa com frutos do mar é uma excelente forma de sair da rotina. O sabor do molho Pesto que originalmente é feito com queijo Parmigiano e manjericão, casa perfeitamente com um belo prato de massa Grano Duro e intensifica o sabor dos ingredientes. Siga a receita e…Buon appetito! Ingredientes: 500g de Farfalle Integrale...
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Collab com Moschino une a tropicalidade brasileira à irreverência da marca italiana
Pela primeira vez no Brasil, a irreverência da Moschino estará disponível em uma coleção exclusiva com a Riachuelo. A Moschino for Riachuelo, como é chamada a collab, tem como grandes preceitos a autenticidade, excentricidade e o não-conformismo, ao lançar uma coleção divertida e cheia de atitude, trazendo elementos da cultura POP em suas peças, características...
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Brasília é a primeira cidade do Brasil a receber rótulos da vinícola Ariola
Acabam de chegar ao país dois vinhos vindos diretamente de Parma, na Itália. A Parmabras Importadora, que já traz com exclusividade para o mercado brasileiro renomados produtos como Presunto de Parma DOP Greci & Folzani, Parmigiano Reggiano DOP e Alici Rizzoli, agora passa a trazer também, vinhos e espumantes da vinícola Ariola. Os dois primeiros rótulos...