Quando se fala em abelha, a primeira coisa que vem à mente é o mel. Produzido a partir do néctar das flores e processado por enzimas digestivas das abelhas, ele é um alimento caracterizado pelos diversos nutrientes em sua composição, o tornando um grande aliado para a saúde. De forma comprovada, o mel carrega importantes...
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Mel de abelha: entenda sobre as variações de cores, sabores e propriedades
Professor Armindo Vieira Junior, referência em apicultura no Brasil, explica sobre as 256 cores de mel e como elas contam com sabores e propriedades diferentes. Seja em um tom de amarelo claro, em uma paleta avermelhada ou até mesmo sendo quase marrom ou preto. O fato é que o mel de abelha conta com mais...