A ceia de Natal é um dos momentos mais especiais dessa celebração, reunindo familiares e amigos em torno de uma mesa repleta de pratos que refletem o encanto e a importância da data. Nesse contexto, as proteínas têm um papel de destaque. Além de proporcionarem sabor e versatilidade, elas são essenciais para promover saciedade, ajudando...
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7 receitas ricas em ômega 3 para incluir no cardápio
Os alimentos ricos em ômega 3 são verdadeiros aliados para a saúde. Eles fornecem nutrientes essenciais e trazem uma série de benefícios ao organismo, como o aumento do metabolismo basal e a melhora da retenção de líquidos. Além disso, desempenham um papel fundamental ao facilitarem a comunicação entre as células do corpo. Por isso, confira...
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Clássicos de São João: chefs ensinam receitas para a festança
Com o mês de junho, chega a temporada de festas, danças e brincadeiras de norte a sul do Brasil. Estamos falando da festa junina, a celebração mais popular do país, e homenageia três santos: Santo Antônio, São Pedro e São João. E, claro, as comidas típicas são um capítulo à parte nessa época do ano,...
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Sabores de outono: confira uma seleção de famosas receitas
Para celebrar a chegada da nova estação, reunimos deliciosas pratos e drinks autorais de prestigiados restaurantes e hotéis do país para se aventurar na cozinha. A chegada do outono e de suas temperaturas mais amenas traz consigo receitas mais robustas e quentes. O ambiente do lar ganha uma atmosfera ainda mais aconchegante nos próximos meses...
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Prático e versátil: espaguete é um dos pratos preferidos dos brasileiros
Alho e óleo, bolonhesa, branco, caesar, carbonara, de tomate, funghi, gorgonzola, pesto, quatro queijos ou tomate seco com rúcula. Essas são algumas das variações de molho para acompanhar o espaguete, um prato rápido e delicioso que combina tanto em almoços/jantares em família quanto em comemorações e festas de aniversário. Esse é um dos tipos de...
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Aprenda como fazer um incrível escondidinho vegano com noz-moscada
A Noz-Moscada é uma especiaria muito aromática que confere aquele toque especial de sabor adocicado e agradável. Siga essa receita para ter uma refeição leve e muito diferente. Ingredientes: 8 a 10 batatas médias cozidas e espremidas Noz-moscada Sal ou tempero seco com sal (tipo caldo verduras em pó) Alho poró em rodelas a gosto...
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Aprenda como preparar uma nutritiva panqueca de abóbora
Essa receita é a opção ideal para quem deseja praticidade na hora de inovar e transformar um prato de massa! Ingredientes: 1 xícara (chá) de abóbora congelada Massa 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 ovo Recheio 2 colheres (sopa) de azeite ½ cebola...
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Você vai se surpreender com essas receitas verdes
Reunimos aqui três receitas inspiradas nas ervas aromáticas e flores comestíveis, que há muito tempo vêm sendo tendência na culinária e na panificação, para você brilhar na cozinha! Bolo de Matchá e Maçã Verde INGREDIENTES 1 maçã verde grande 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de iogurte vegano de sua preferência 1 1/2 xícara...
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Aprenda a fazer 5 deliciosas geléias
Desde os tempos antigos, sempre houve a preocupação com a forma de conservar os alimentos. A maneira de fazer geleia representa um importante acontecimento, uma vez que ela foi criada com o objetivo de preservar as frutas. Existem, basicamente, duas maneiras de fazer as geleias: uma é com os pedaços das frutas. E a outra...
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Que tal um Mac and Cheese?
O Mac and Cheese é considerado um dos pratos mais queridinhos dos americanos, e o sabor intenso dos queijos combinado com a massa faz dele um grande sucesso. Pensando nisso, a cozinheira Paola Carosella ensinam como preparar essa deliciosa receita. O Mac and Cheese é preparado com Elbows, o corte ideal para quem deseja usar...