Os doces populares na região Nordeste são puro sabor. Aproveite essa receita e sirva em casa para amigos e familiares. Será um sucesso! Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 2h10min Ingredientes – 3 xícaras (chá) de margarina em temperatura ambiente – 3 ¼ xícara (chá) de açúcar (1) – 9 gemas – 5 xícaras (chá) de farinha de trigo...
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Croissant: Aprenda a fazer esse salgado clássico e saboroso
A opção é perfeita para servir no café da manhã ou lanche da tarde. INGREDIENTES Massa 1 2/3 xícaras (chá) de leite ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1 ovo 3 colheres (sopa) de margarina derretida (1) 1 pitada de sal 5 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo 1...
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Receita de Bacalhau Crocante com Arroz de Brócolis
Opção muito saborosa e fácil de fazer para os finais de semana. Ingredientes: Molho branco: – 2 colheres (sopa) de margarina (20g) – 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (18g) – 500ml de leite – Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto Bacalhau: – 2 colheres (sopa) de margarina (20g)– 1 cebola cortada em pétalas (110g) – 3 dentes...
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Dica Pré Réveillon: prepare sangrias refrescantes e saborosas
Sommeliere Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine, apresenta receitas para refrescar o paladar e tornar as celebrações de fim de ano ainda mais charmosas. De origem espanhola, a sangria é perfeita para acompanhar as celebrações dos últimos dias do ano entre amigos e familiares. A combinação irresistível de vinho e frutas frescas agrada aos mais...
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Receita de panqueca de fubá com goiabada cremosa
Aprenda a fazer o prato estilo americano com um toque brasileiro. Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes: – 1 ovo (50g) – 2 colheres (sopa) de açúcar (25g) – 2 colheres (sopa) de margarina (20g), derretida – ¾ xícara (chá) de leite (180ml) – 1 xícara (chá) de fubá fino (105g) – ½ xícara (chá) de...
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Bolo de Doce de Leite: sabor e aconchego em cada colherada
Maciez envolvente com recheio cremoso Uma receita que une a suavidade do bolo com o doce de leite cremoso. Ideal para presentear, vender ou simplesmente se mimar com um momento doce. Confira o passo a passo! Ingredientes: 4 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna com Fermento 1 colher de sopa de leite integral 1...
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Carbonara Sertanejo: espaguete com charque e toque regional
Uma variação da tradicional carbonara, feita com ingredientes típicos do sertão nordestino. Que tal preparar uma receita que combina espaguete com charque desfiada e crocante, gemas, queijo parmesão e coentro fresco? O resultado é um prato saboroso, fácil de fazer e ideal para o dia a dia. Com tempo de preparo de 45 minutos, a...
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Aprenda essa receitas de Lagarto em fatias no Tucupi e Jambu
Sugestões de refeição perfeita para o tradicional almoço do Círio de Nazaré, uma das maiores celebrações religiosas do país e uma das principais manifestações culturais da região Norte. Ingredientes: Tempero da carne: 1,5 kg de lagarto em peça 1 colher (chá) de cominho em pó 2 colher (sopa) de açúcar (24g) 5 colheres (sopa) de margarina amolecida...
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Uma deliciosa receita de Bolo de Grude
Opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde Rendimento: 12 porções Tempo de preparo: 90 minutos – 500g de tapioca granulada – 1 ½ xícara de açúcar (285g) – 1 pitada de sal – 300ml de leite bem quente – 1 vidro de leite de coco (200ml) – 3 colheres (sopa) de margarina (30g) – 200g...
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Aprenda a fazer polenta cremosa com ragú de costela
Chef Rodrigo Santos, do Vino!, revela os segredos por trás do sucesso de seu prato e ensina como harmonizá-lo com vinhos tintos Clássico da cozinha afetiva, a polenta cremosa ganha um toque especial na receita do chef Rodrigo Santos, do Vino!. Preparada com creme de leite fresco e parmesão, ela é servida com ragú de...