A rotina do dia a dia pode deixar o paladar acostumado, por isso é indicado diversificar a alimentação, tanto em sabores quanto em alimentos. Essa prática ajuda não só a ingerirmos diversos nutrientes encontrados em grupos de alimentos específicos, como também a mantermos uma alimentação saudável e equilibrada sem precisarmos recorrer sempre ao mesmo prato....
Tag: sabor
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Para o lanche da tarde, aposte no Quiche de Tomate
QUICHE DE TOMATEIngredientes Massa: 1 kg de farinha de trigo 600 gramas de margarina 80% lipídio 1 ovo 20 ml de água gelada Sal a gosto Ingredientes Recheio: 150 gramas de tomate italiano 200 gramas de tomate cereja 200 gramas de tomate amarelo 200 gramas de ricota 3 unidades de ovos 150 ml de leite...
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Aprenda a fazer um delicioso camarão à fiorentina, ideal para jantares especiais
Jantares especiais pedem sabores especiais. Para os amantes de camarão, uma boa receita que valorize o sabor do crustáceo pode ser uma ótima pedida. Essa é uma receita saborosa de camarão à fiorentina para deixar sua noite ainda mais agradável. O prato mistura o sabor delicado do molho branco com o gosto marcante do espinafre. INGREDIENTES: 1...
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Uma receita simples e saudável
Para os pratos brasileiros, os legumes e as leguminosas são protagonistas quando se trata de uma boa alimentação. Nessa receita a Chef, Ana Regina, criadora do Tempero de Mãe ensina uma receita simples que tem o grão de bico como destaque. Confira: Homus Ingredientes: 1kg de grão de bico; 4 colheres de sopa de tahine;...
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Que tal preparar uma coxa creme de frango?
O Chef Marco Aurélio Sena, do Tantin Bar ensina. Prepara os ingredientes e veja o passo a passo dessa gostosura. Coxa creme de frango Ingredientes: 1 kg de coxa de frango 1 colher (sopa) de sal 1 collher (sopa) de páprica defumada 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 500 ml de água 200 ml...
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Aprenda a preparar Quiche de Cream Craker e Legumes
Nos dias frios a vontade de comer vem com tudo, o difícil é preparar uma receita saborosa e leve ao mesmo tempo. Aprenda o passo a passo para uma receitinha ímpar no sabor que pode ser degustada a qualquer hora do dia! Ingredientes: Para o recheio2 colheres (sopa) de azeite2 dentes de alho picados1 cebola pequena...
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Quem resiste a uma coxinha de frango?
Tradicional em bares e botecos por todo país, a coxinha pode ser considerada já um clássico da gastronomia brasileira. Aprenda a fazer essa deliciosa versão. MASSA 250g de farinha de trigo 250ml de leite 250ml de caldo de frango 1 colher de sopa de manteiga sal a gosto Recheio 1 peito de frango cozido e...
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Clássicos de São João: chefs ensinam receitas para a festança
Com o mês de junho, chega a temporada de festas, danças e brincadeiras de norte a sul do Brasil. Estamos falando da festa junina, a celebração mais popular do país, e homenageia três santos: Santo Antônio, São Pedro e São João. E, claro, as comidas típicas são um capítulo à parte nessa época do ano,...
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Que tal aprender a preparar nhoque sem glúten?
Essa receita pode ser consumida por quem tem intolerância ao Glúten ou para quem evita ou deixou de consumir esse nutriente. O glúten é uma proteína presente em alguns cereais, como farinha de trigo e cevada. Em pessoas com intolerância ao nutriente ou doença celíaca, esta proteína causa graves problemas digestivos. Mas o nutriente não está...
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Sommelier dá quatro dicas para quem deseja começar sua jornada no mundo dos vinhos
Não precisa ser um expert para aproveitar um bom vinho, mas é importante entender o que está por trás de uma boa degustação e como aprimorar seu paladar de forma mais fácil e descomplicada. Talvez você já tenha passado pela situação de chegar em um restaurante com vontade de beber um vinho e, ao olhar...