Os gatos têm um paladar único e bastante seletivo, influenciado por sua natureza carnívora. Diferentemente dos humanos, eles não conseguem sentir o sabor doce, mas são altamente sensíveis ao amargo e ao azedo, características que ajudam a identificar alimentos possivelmente tóxicos ou estragados. Além disso, a língua deles é áspera devido a estruturas chamadas papilas...
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Faça em casa essa diferente e deliciosa receita de Tartare
O Steak Tartare é uma receita com dupla nacionalidade: nasceu na Alemanha, mas foi a França que a tornou conhecida. Uma das versões diz que sua origem é relacionada aos tártaros, povos bárbaros que habitaram a Europa Oriental. No Brasil, a receita já ganhou diferentes combinações.Trazemos aqui uma das mais deliciosas que conhecemos: o Tartare do Chef Gabriel Vidolin....