Uma explosão de aromas, texturas e contrastes, onde a tradição asiática encontra a criatividade contemporânea Combinado Em homenagem à edição de 2025 da Feira do Livro de Porto Alegre/RS, a sedutora e exuberante gastronomia japonesa...
No Vogue Square, a combinação de um bar secreto à alta gastronomia do chef Félix Sánchez. Recém-inaugurado no Vogue Square, o Merci Bar Secreto – primeiro speakeasy da Barra da Tijuca é um universo à parte, onde o tempo desacelera...
Uma variação da tradicional carbonara, feita com ingredientes típicos do sertão nordestino. Que tal preparar uma receita que combina espaguete com charque desfiada e crocante, gemas, queijo parmesão e coentro fresco? O resultado é um...
Assinadas pela Chef Karen Ribeiro, as sobremesas incluem brigadeiro de amendoim, cones trufados e pirulitos de bolo gelado. O Dia das Crianças, comemorado em 12 de outubro, é sempre uma oportunidade de reviver boas memórias e criar lembranças...
Sugestões de refeição perfeita para o tradicional almoço do Círio de Nazaré, uma das maiores celebrações religiosas do país e uma das principais manifestações culturais da região Norte. Ingredientes: Tempero da carne: 1,5 kg de...
Opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde Rendimento: 12 porções Tempo de preparo: 90 minutos – 500g de tapioca granulada – 1 ½ xícara de açúcar (285g) – 1 pitada de sal –...
O projeto de Mauri Olmi e Fernanda Souza transforma autoria em método, tempo em ingrediente e a mudança em linguagem, consolidando uma das propostas gastronômicas mais originais do Sul do Brasil. Delicias do Libertino Em uma casa...
Chef Rodrigo Santos, do Vino!, revela os segredos por trás do sucesso de seu prato e ensina como harmonizá-lo com vinhos tintos Clássico da cozinha afetiva, a polenta cremosa ganha um toque especial na receita do chef Rodrigo Santos, do Vino!....